市井火锅和传统火锅一样吗

     市井火锅是什么意思？和串串香一样吗？发现很多市井火锅横空出世，各种品牌都有。都在跟，有的是公司运作加盟连锁的，这种公司运作的大都是前几年做串串香挣到钱，财大气粗的，又舍得砸钱，在各大网站砸钱打名气，找客户，比如各种流行的平台。他们这类大都是公司团队操作。

有的就是个人随便开个店取个某某市井火锅的名字，这类人也就是想跟风，想的肯定是开个实体店，去取个市井火锅的名字就能在市井火锅的热浪里分到一杯羹。不管是公司操作还是个人操作，他们往往是理想丰满，现实很骨感。

     市井火锅这种模式就是介于火锅和串串之间的这种模式，它针对的人群是大众消费水平的人群。

     如果你是追求小资情调想投资高一点，装修高档一点的话那劝你还是不要来了。

     如果你是想搞一个超过200平米的店面的话也不要搞了，这种模式的火锅实体店就是像农村赶集一样，凑热闹的感觉，就是要拥挤，就是要热闹，就是要大汗淋漓的感觉。

     如果没有这种感觉就不叫市井火锅了。